1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
cultura villi, latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Non applicabile
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
6-7 giorni Fermentazione
24 ore
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione