Ingredienti
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
formaggio, crema di tartaro, Gelatin, latte in polvere, sale
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Tempo di preparazione
6-7 giorni Fermentazione
2- 3 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
3-4 settimane