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Come rendere Spaghettieis e Formaggio mozzarella


Come rendere Formaggio mozzarella e Spaghettieis


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
brandelli di cocco, succo d'arancia, gelato alla vaniglia ammorbidito, fragole, zucchero, panna montata, scaglie di cioccolato bianco  
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Miscelatore, ricer patata, tazze sundae  
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
45,00 °F  
16
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
5- 7 giorni  

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