Servendo taglia
Ingredienti
Fermentazione agente
Cose di cui hai bisogno
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di invecchiamento
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento