1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
burro di latte, casolare formaggio, latte, Yogurt
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Contenitore, involucro di plastica, Strainer
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
8- 10 ore
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.1 Conservazione e Durata di conservazione
1.2.1 Refrigerazione Temperatura
1.6.2 Durata di conservazione