Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, casolare formaggio, latte, Yogurt
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Contenitore, involucro di plastica, Strainer
Contenitore, casseruola per sugo
Tempo Durata
Tempo di preparazione
8- 10 ore
durante la notte
Tempo di cottura
-
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
72,00 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
Circa 6 mesi
2- 3 settimane