Ingredienti
caglio, sale marino, latte di pecora
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
Fermentazione agente
Pencillium roqueforti
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
Tempo di preparazione
3- 4 ore
30- 40 minuti
Tempo di invecchiamento
3 settimane
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
1 mese