Roquefort formaggio

Yogurt bulgaro

Come rendere Roquefort formaggio e Yogurt bulgaro

Roquefort formaggio

Yogurt bulgaro

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

caglio, sale marino, latte di pecora

latte scremato, latte intero

1.2.1 Fermentazione agente

Pencillium roqueforti

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica

Ciotola, colture vive

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

Sconosciuto

1.4.2 Tempo di cottura

Sconosciuto

1.4.3 Tempo di invecchiamento

3 settimane

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

2- 3 mesi

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