Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
capra o di o latte vaccino ovino
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a