ingrediënten
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
Geit of schaap of koemelk
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder