Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
il latte di yak
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno