कैसे बनते है रोमानो चीज़ और याक मक्खन
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध
  
याक का दूध
  
किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
  
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू
  
समय
  
  
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
  
अनुपलब्ध
  
पकाने का समय
90
  
20
  
बुढ़ापे का समय
5 महीने
  
चौबीस घंटे
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
  
शेल्फ जीवन
24 माह
  
लगभग एक साल