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Come rendere Ricotta Formaggio e Fromage Frais


Come rendere Fromage Frais e Ricotta Formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto   
capra o di o latte vaccino ovino   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a   
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
1 ora   

Tempo di cottura
30   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
5- 7 giorni   

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