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Qurut
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Buffalo cagliata
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Buffalo cagliata

Come rendere Qurut e Buffalo cagliata

Come rendere

Servendo taglia

3
100

Ingredienti

sale, Yogurt
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Cose di cui hai bisogno

Contenitore
Contenitore, casseruola per sugo

Tempo Durata

Tempo di preparazione

pochi giorni in sole
durante la notte

Tempo di cottura

180
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

32,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

Circa 6 mesi
2- 3 settimane