Come rendere Provolone formaggio e Paneer

Provolone formaggio

Paneer

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili

qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

Non disponibile

30- 40 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

Sconosciuto

1.4.3 Tempo di invecchiamento

4 mesi

Non applicabile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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99,00 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

5- 7 giorni

Confronto di prodotti lattiero caseari

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