Come rendere Panna montata e Buffalo cagliata
Ingredienti
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore
Contenitore, casseruola per sugo
Tempo di preparazione
10- 15 minuti
durante la notte
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3 giorni
2- 3 settimane