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Cómo confeccionar Crema batida y Búfalo Cuajada


Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Crema batida


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche   
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
cuenco, licuadora   
envase, Cazo   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 15 minutos   
durante la noche   

Hora de cocinar
NA   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
3 días   
2- 3 semanas   

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