Come rendere Latte e Tilsit formaggio
Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
padella, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
Tempo di preparazione
5 minuti
3-9 mesi di invecchiamento
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
2- 3 settimane