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Come rendere Kefir e Provolone formaggio


Come rendere Provolone formaggio e Kefir


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
semi di kefir, latte intero   
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
Non disponibile   

Tempo di cottura
20   
Sconosciuto   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
4 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
2- 3 settimane   

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