Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
  
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Streptococcus thermophilus
  
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
  
10- 12 ore
  
Tempo di cottura
Sconosciuto
  
90
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
5 mesi
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
  
2- 4 mesi