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Come rendere Gjetost formaggio e Romano Formaggio


Come rendere Romano Formaggio e Gjetost formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
5 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
2- 4 mesi   

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