Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
capra o di o latte vaccino ovino
  
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non disponibile
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
1 ora
  
2- 3 ore
  
Tempo di cottura
15
  
60
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
4- 8 settimane
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
  
Circa 3 mesi