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Formaggio svizzero
Formaggio svizzero

Latte di mucca
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Formaggio svizzero
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Latte di mucca

Come rendere Formaggio svizzero e Latte di mucca

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
Non applicabile
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
Non applicabile
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
Non applicabile
1.4.2 Tempo di cottura
40
Non applicabile
1.4.3 Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F40,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
1 mese
3 giorni