Home
×

Formaggio svizzero
Formaggio svizzero

Formaggio cheddar
Formaggio cheddar



ADD
Compare
X
Formaggio svizzero
X
Formaggio cheddar

Come rendere Formaggio svizzero e Formaggio cheddar

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
3-9 mesi di invecchiamento
1.4.2 Tempo di cottura
40
30
1.4.3 Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
ADD ⊕
1.5.2 Durata di conservazione
1 mese
3-4 settimane