Servendo taglia
100
100
Ingredienti
formaggio, crema di tartaro, Gelatin, latte in polvere, sale
burro di latte, casolare formaggio, latte, Yogurt
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Ciotola, buratto, Contenitore, involucro di plastica, Strainer
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
8- 10 ore
Tempo di cottura
25
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F72,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
3-4 settimane
Circa 6 mesi