Come rendere Creme Fraiche e Creme Anglaise
Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
5 minuti
5- 10 minuti
Tempo di cottura
2 giorni
15
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3- 5 giorni
2 giorni