Come rendere Creme Anglaise e Latte
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
latte crudo o latte non pastorizzato
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a
padella, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
5- 10 minuti
5 minuti
Tempo di cottura
15
15
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Durata di conservazione
2 giorni
Fino a 3 giorni
