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Come rendere Creme Anglaise e Cuajada


Come rendere Cuajada e Creme Anglaise


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
1/2 litro di latte, zucchero  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
1 ora  

Tempo di cottura
15  
Poche ore  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2 giorni  
1 mese  

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