Come rendere Crema Formaggio e Zincica

Crema Formaggio

Zincica

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata

latte di pecora

1.2.1 Fermentazione agente

Mesophilic bacteria

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola, colino, grande pentola, mussola

Non applicabile

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2 settimane

2 giorni

1.4.2 Tempo di cottura

2 giorni

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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40,00 °F

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46,40 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

10 a 14 giorni

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