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Come rendere Clabber e Vaniglia Gelato


Come rendere Vaniglia Gelato e Clabber


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato   
panna o crema pianura, latte, zucchero, estratto di vaniglia, panna montata, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore   
Contenitore, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni   
4- 5 ore   

Tempo di cottura
NA   
30   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
100,00 °F   
4

Durata di conservazione
1 mese   
2- 3 mesi   

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