Come rendere Cheshire Cheese e Zincica

Cheshire Cheese

Zincica

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano

latte di pecora

1.2.1 Fermentazione agente

Non disponibile

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a

Non applicabile

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

2 giorni

1.4.2 Tempo di cottura

2 giorni

1.4.3 Tempo di invecchiamento

4- 8 settimane

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

Circa 3 mesi

10 a 14 giorni

Confronto di prodotti lattiero caseari

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