Come rendere Cheshire Cheese e Viili

Cheshire Cheese

Viili

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano

cultura villi, latte intero

1.2.1 Fermentazione agente

Non disponibile

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a

Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

24 ore

1.4.2 Tempo di cottura

Non applicabile

1.4.3 Tempo di invecchiamento

4- 8 settimane

Non applicabile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

64,00 °F

Rank: 12 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

Circa 3 mesi

15 giorni

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