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Wie zu machen Camembertkäse und Yakbutter


Wie zu machen Yakbutter und Camembertkäse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   
Yak Milch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer   
Hohe Holz Churn, Holzpaddel   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   
Nicht Verfügbar   

Kochzeit
20   
20   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
24 Stunden   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
Nicht verfügbar   

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
Ungefähr ein Jahr   

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