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Come rendere Cagliata e Formaggio Processed


Come rendere Formaggio Processed e Cagliata


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, Yogurt   
formaggio, crema di tartaro, Gelatin, latte in polvere, sale   

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a   
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
15   
25   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
3-4 settimane   

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