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Cacik
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Roquefort formaggio
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Come rendere Cacik e Roquefort formaggio

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
1 cucchiaio di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, 3 cetrioli, menta, Yogurt
-
Ciotola
15- 20 minuti
-
-
39,20 °F
1 giorno
 
100
caglio, sale marino, latte di pecora
Pencillium roqueforti
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
3- 4 ore
90
3 settimane
39,20 °F
3-4 settimane