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Come rendere Booza e Kaymak

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
latte omogeneizzato, panna montata
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
30- 40 minuti
24 ore
1.4.2 Tempo di cottura
20
480
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
Non disponibile
5- 7 giorni