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Cómo confeccionar Booza y Kaymak

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
leche Homogeneizada, crema batida
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
30- 40 minutos
24 horas
1.4.2 Hora de cocinar
20
480
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.3 Estante La vida
No disponible
5- 7 días