Come rendere Amasi e Kulfi
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo
Tempo di preparazione
10- 12 ore
5 minuti
Tempo di cottura
Non applicabile
90
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Fino a 3 giorni