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Clabber
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Zabaione
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Zabaione

Clabber vs Zabaione

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Calorie

Calorie in 1 tazza

120,00 kcal224,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

110,00 kcal88,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

21,00 kcal50,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

21,00 kcal28,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

-131,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,00 g4,55 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,00 g8,05 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g8,05 g
0 54.08
👆🏻

grassi

10,00 g4,19 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

-10 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

10,00 g2,59 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,00 g0,20 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,00 g1,30 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

0,00 mg59,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

0,26 IU206,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,12 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg0,11 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,02 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

12,00 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg0,45 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg1,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU49,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,20 µg1,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,12 mg0,21 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

0,26 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,00 mg19,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

93,00 mg109,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

0,00 mg165,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

600,00 mg54,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg0,46 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,60 g82,54 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

idratante naturale, naturali di rimozione tan
-

Cura dei capelli

Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora
Eccellente balsamo per capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, ricco di probiotici
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine

Allergia

Sintomi di allergia

-
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito

Ciò che è

Ciò che è

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

Colore

-
Crema

Sapore

-
Cremoso, Denso, Vaniglia

Aroma

-
odore acido

Vegetariano

Origine

irlandese
Inghilterra

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latte crudo o latte non pastorizzato
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Ciotola, Miscelatore, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2 giorni
15- 20 minuti

Tempo di cottura

-
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

1 mese
5- 7 giorni