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La mia dieta latticini


Clabber vs Tilsit formaggio


Tilsit formaggio vs Clabber


Calorie

Calorie in 1 tazza
120,00 kcal  
13
357,00 kcal  
99+

Calorie
110,00 kcal  
99+
340,00 kcal  
34

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
104,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
21,00 kcal  
9
96,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
-  
340,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
24,41 g  
15

Carboidrati
2,00 g  
99+
1,88 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
0,10 g  
2

grassi
10,00 g  
99+
25,98 g  
99+

Contenuto grasso
-  
50 %  
35

Grassi saturi
10,00 g  
99+
16,78 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,72 g  
38

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
7,14 g  
37

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
1.045,00 IU  
12

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,06 mg  
14

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,36 mg  
21

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
30

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
20,00 µg  
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
2,10 µg  
7

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,60 IU  
32
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,29 mg  
28

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
14,50 µg  
3

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg  
99+
700,00 mg  
14

Ferro
0,00 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
13,00 mg  
36

Fosforo
93,00 mg  
99+
500,00 mg  
12

Potassio
0,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
753,00 mg  
14

Zinco
0,00 mg  
99+
3,50 mg  
9

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
42,86 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
-  
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato  

Aroma
-  
Forte  

Vegetariano
-  
no  

Origine
irlandese  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato  
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
3-9 mesi di invecchiamento  

Tempo di cottura
-  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1 mese  
2- 3 settimane  

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