Ciò che è Zincica e Giuncata

Zincica

Giuncata

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro, Dolce

Non disponibile

1.1.3 Aroma

odore acido

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Repubblica Ceca, Polonia

americano, Danimarca

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