Ciò che è Yogurt e Smetana
Ciò che è
Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
Colore
Bianca
Non disponibile
Yogurt e Smetana Sapore
Cremoso
Aspro
Yogurt e Smetana Aroma
Fresco
Latteo
Vegetariano
no
sì
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Russia
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