Ciò che è Urda e Formaggio Brie
Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
Sapore
Latteo, Dolce
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Aroma
Fresco
Pronunciate, Forte