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Ciò che è Smetana e Shrikhand
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Sommario
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Ciò che è
Come rendere
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
Shrikhand è un prodotto semi morbido, abboccato acida, latte intero preparato da lattico cagliata fermentato.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Aspro
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Latteo
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
Non disponibile
1.2 Origine
Russia
India
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