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Skyr
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Zincica
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Ciò che è Skyr e Zincica

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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Aspro, Dolce
1.1.3 Aroma
Non disponibile
odore acido
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
1.2 Origine
Islanda
Repubblica Ceca, Polonia