Ciò che è
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Colore
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Crema
Sapore
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Cremoso, Denso, Vaniglia
Aroma
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odore acido
Vegetariano
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Origine
Islanda
Inghilterra