Ciò che è
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
semifreddo è una classe di semifreddi, tipicamente torte gelato, creme semi-congelati, e di alcuni crostate di frutta.
Colore
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Sapore
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Aroma
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Vegetariano
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Origine
Islanda
Europa, Grecia, Italia