Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
  
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
  
Colore
Non disponibile
  
Bianca
  
Quark e Pelle di latte Sapore
Non disponibile
  
Cremoso, Latteo, Denso
  
Quark e Pelle di latte Aroma
Non disponibile
  
Latteo
  
Vegetariano
Non disponibile
  
sì
  
Origine
Germania
  
Giappone