Ciò che è
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
Colore
Bianca
Bianca
Sapore
Cremoso, Latteo, Denso
Aspro
Aroma
Latteo
Fresco, odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
Giappone
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