Ciò che è Panna rappresa e Creme Fraiche

Panna rappresa

Creme Fraiche

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.

Creme Fraiche

1.1.1 Colore

Non disponibile

Bianca

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Aspro

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Fresco

1.1.4 Vegetariano

Non disponibile

sì

1.2 Origine

Sconosciuto

Francia

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