Was ist Clotted Creme und Creme Fraiche

Clotted Creme

Creme Fraiche

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1 Was ist

1.1 Was ist

Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.

Creme fraiche

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Nicht Verfügbar

Sauer

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

Frisch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

1.2 Herkunft

Unbekannt

Frankreich

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